祛湿食谱｜白豆蔻炖肉

材料：白豆蔻4粒、瘦猪肉200克、姜片、少量生抽

做法：白豆蔻拍碎，猪肉切块焯水，与姜片慢炖40分钟，少量生抽调味。

适合：适合湿气偏重、食欲一般人群的芳香炖菜（少量香料）。

【注意事项】香料少量即可；阴虚内热者少量。

【来源】国家卫生健康委、市场监管总局. 按照传统既是食品又是中药材的物质目录（药食同源目录）及《中药学》教材；中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社

【免责声明】本文为日常饮食调理参考，不能替代药物治疗，也不构成诊疗建议；已确诊疾病或症状持续、加重时，请及时就医并遵医嘱规范治疗。

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