柿子银耳羹的家常做法

材料：熟软柿子1个、干银耳半朵

做法：银耳泡发炖至出胶放温，柿子去皮压泥拌入，不加糖。

适合：适合干燥季节润喉的天然甜羹（柿子提供甜味）。

【注意事项】别空腹吃、别配海鲜；糖友控量；胃柿石风险人群避免。

【来源】国家卫生健康委、市场监管总局. 按照传统既是食品又是中药材的物质目录（药食同源目录）及《中药学》教材；中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社

【免责声明】本文为日常饮食调理参考，不能替代药物治疗，也不构成诊疗建议；已确诊疾病或症状持续、加重时，请及时就医并遵医嘱规范治疗。

（内容由AI基于上述公开权威资料辅助整理，仅供参考，事实性表述以原始指南/文献为准。）