豆干：好吃省事还不长肉的零食，多种吃法快收藏！

讲真，豆干这东西，好多人都觉得就是普通零食，其实它好吃又省事，还不怎么长肉，解嘴馋、当下饭小菜都绝了。

不管是上班族摸鱼当加餐，还是老人小孩吃点软和的，不爱吃荤、想控体重的，吃它都特合适。就是平时口味重、血压有点高的，别吃太多，还有消化不太好、吃点豆制品就胀气的，也得悠着点。

你们可别小看它，它是豆制品做的，营养真不孬，有蛋白质，还有些身体需要的好东西，平时吃点，比吃那些油炸的、齁甜的零食健康多了，也不用特意去补，家常吃着就挺好。

其实豆干也没那么多讲究，最大的好处就是方便，开袋就能吃，炒一下也快，不油腻还顶饱。就是有些豆干做得太咸，吃多了嘴干，还有那种硬邦邦的，牙口不好的根本嚼不动，消化弱的吃多了也容易胀肚子。

烹饪真的不用费劲儿，新手也能搞定。要么开袋直接炫，要么切片，放两瓣蒜、几根青椒，炒个两三分钟就出锅，拌凉菜也好吃，煮面的时候丢几片，味道都能提上来。

我家常做两款，简单到不行还好吃，一个是青椒炒豆干，随便炒炒就下饭；还有凉拌豆干，淋点醋和生抽，撒点蒜末，夏天吃巨清爽。

吃的时候也注意下，别一次吃太多，咸口的尤其要控制；血压高的尽量选淡口的，牙口不好的挑软一点的；开封了就赶紧吃完，放久了容易坏，吃了不舒服。

总的来说，豆干就是平价又实用，不管当零食还是当下饭小菜，都特别合适，健康还省事，家家户户都能备点，真心建议你们多吃点，比瞎吃零食强多了。

贴心提示：本品为普通食品，不具保健和治疗功能。