食疗方｜红米杂粮饭

材料：红米50克、燕麦20克、大米100克、水适量

做法：红米提前浸泡4小时（红米偏硬，泡久才软），与燕麦、大米同煮成饭。

适合：适合三高人群的主食替代，红米带天然色泽、口感有嚼劲。

【注意事项】红米偏硬，牙口与消化弱者少放或泡更久；糖尿病人群计入主食量。

【来源】中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社；中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)

【免责声明】本文为日常饮食调理参考，不能替代药物治疗，也不构成诊疗建议；已确诊疾病或症状持续、加重时，请及时就医并遵医嘱规范治疗。

（内容由AI基于上述公开权威资料辅助整理，仅供参考，事实性表述以原始指南/文献为准。）