钠 2300 毫克是什么概念：约等于一茶匙盐

NHLBI 把 DASH 的每日钠上限设为 2300 毫克。换个直观说法：1 克盐约含 400 毫克钠，2300 毫克钠大约相当于 5.75 克盐，接近一平茶匙（烹饪用茶匙）的盐量——而且这包含“食物本身+加工时+餐桌添加”的全部钠，不只是你手抖撒下去的那点。对多数成年人而言，把钠压到 2300 毫克以内，已被研究认为有助于血压管理；这也是美国居民膳食指南与多国权威机构的通用参考线。难点在于：我们日常的钠大多不是来自盐罐，而是来自面包、加工肉、酱料、餐馆菜和外卖。所以“少放盐”只是第一步，更要学会看标签、选低钠、少碰加工食品。把 2300 毫克当成一条“天花板线”，先不超标，再图更低，目标就清晰了。

【参考来源】NHLBI DASH Eating Plan 钠上限说明；MedlinePlus DASH 饮食患者指引。
【温馨提示】本文为饮食科普，不能替代医师诊断与规范治疗；具体钠摄入目标请遵医嘱，尤其肾病患者。