食物中毒在家怎么判断、什么时候必须去医院

吃了不洁或处理不当的食物后出现不适，怎么判断要不要去医院？食物中毒多在进食后1-72小时内起病，常见致病菌多为1-24小时，主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，可伴发热、头晕、乏力。家庭处理记住四个字：“停、排、补、医”。停：立即停止食用可疑食物，并留存剩余食物、呕吐物样本，便于就医时快速查明原因。排：进食后1-2小时内、意识清醒的人，可咨询医护人员后判断是否需要催吐；昏迷、抽搐、孕妇、严重心脏病或胃病患者严禁催吐，以免引发窒息或消化道出血。补：少量多次饮用温淡盐水或口服补液盐，补充水分和电解质；不要自行服用止泻药或抗生素。医：出现下列情况必须立即就医——体温超过38.5℃、频繁呕吐无法进食、明显脱水（口干、尿量明显减少）、血便、剧烈腹痛、口唇发紫、手脚麻木、呼吸困难、意识不清，以及老人、儿童、孕妇和慢性病患者出现症状。就医时主动说明吃了什么、什么时候吃的、同餐者是否也有症状。

【参考来源】WHO 食品安全五要点 / 光明网与地方市场监管部门食品安全应急指南 / 中国疾病预防控制中心科普。
【温馨提示】本文为食品安全科普，不能替代医师诊断与规范治疗；出现明显食物中毒症状请及时就医。