旅行中的饮水与生冷食物:稳妥为上
旅行时天气热、走得多、出汗多,补水容易被忽略,而“水土不服”也常和饮水、食物卫生有关。先说饮水:别等口渴才喝,建议随身带水,少量多次,每次150~200毫升。在温和气候下,成年男性每天约1700毫升、女性约1500毫升是基础参考;高温、大量出汗时应适当增加,出汗很多时也可以适当补充含电解质的饮品。再说生冷:冰镇饮料、大量冰品、未经充分清洗或切开放置的水果、生食海鲜、半熟蛋,都可能增加肠胃不适的概率,肠胃敏感的人尤其要谨慎。正规瓶装水、烧开的水、彻底加热的食物更稳妥。水果建议洗净、能削皮的削皮,现切现吃。如果旅途中出现轻度腹泻,优先补水、吃清淡易消化的食物;症状明显或持续不缓解,请及时就医。夏天出行还可以随身带一小包口服补液盐,以备腹泻、大量出汗时应急,具体用法可咨询药师。
【参考来源】《中国居民膳食指南(2022)》准则六(足量饮水、少量多次);WHO 食品安全与健康饮食科普。
【温馨提示】本文为饮食科普,不能替代医师诊断与规范治疗;具体健康问题请遵医嘱,饮食调理仅作辅助。
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