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丁香卤蛋(少盐)怎么做?

材料:鸡蛋4个、丁香2粒、八角1颗、少量生抽

做法:鸡蛋煮熟剥壳,加丁香八角少量生抽卤20分钟,浸泡入味。

适合:适合日常蛋白加餐,香料增香少盐。

【注意事项】丁香极少量即可;高胆固醇者遵医嘱控蛋黄量。

【来源】国家卫生健康委、市场监管总局. 按照传统既是食品又是中药材的物质目录(药食同源目录)及《中药学》教材;中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社

【免责声明】本文为日常饮食调理参考,不能替代药物治疗,也不构成诊疗建议;已确诊疾病或症状持续、加重时,请及时就医并遵医嘱规范治疗。

(内容由AI基于上述公开权威资料辅助整理,仅供参考,事实性表述以原始指南/文献为准。)

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