食疗方｜山药小米粥

材料：山药100克、小米50克、水适量

做法：山药去皮切滚刀块，与淘净的小米一同下锅，大火烧开转小火煮30~40分钟至软烂。

适合：适合脾胃偏弱、食欲一般、睡眠欠佳的人群作日常主食或晚餐，温和易消化。

【注意事项】糖尿病人群把它计入主食量；胃酸过多者粥别煮得过稀过烫；山药发芽变色的不要用。

【来源】中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社

【免责声明】本文为日常饮食调理参考，不能替代药物治疗，也不构成诊疗建议；已确诊疾病或症状持续、加重时，请及时就医并遵医嘱规范治疗。

（内容由AI基于上述公开权威资料辅助整理，仅供参考，事实性表述以原始指南/文献为准）