秋冬嘴巴干还容易上火?一颗石榴帮全家润一润
一到换季,家里大人小孩嘴巴就开始起皮,嗓子也总是干干的,喝再多白水好像也不太管用。
其实厨房里就藏着一个当季的小帮手——石榴,可能很多人只知道它好吃,却不太了解它在日常生活里还有不少实用的小妙招。
石榴这东西,剥开来一颗颗红彤彤的,汁水饱满,光看着就让人心情好。它的甜不是那种齁嗓子的甜,而是带着一点微微的酸,吃起来特别清爽。懂行的人都知道,石榴全身都是宝,连皮带籽都能用上。
新鲜石榴的果粒含水量很高,拿来榨汁或者直接吃,嘴巴里那种干干的感觉很快就能缓解。而且石榴皮晒干以后有一股淡淡的涩香,闻着有点像老茶馆的味道,放在厨房里还能驱驱虫,老一辈人特别认这个。
民间一直有句话叫"石榴吃得好,秋天不干燥",虽然听着像老话,但确实有道理。
根据《中国居民膳食指南》的日常建议,秋冬季节适当多吃一些应季水果,对身体的水分补充是有帮助的。
老一辈还喜欢拿石榴皮煮水给家里人喝,说是能让肚子舒服一些。不过话说回来,传统方法可以参考,但也得结合自家人的实际情况来,不能一概而论。
这里要特别提一句,很多人觉得石榴籽不能吃,其实石榴籽嚼碎了也能吃,只是口感比较硬,不太好消化,肠胃比较敏感的朋友建议吐掉就好。
还有人觉得石榴吃多了会"上火",实际上石榴本身性质偏温和,但因为含糖量不算低,糖尿病患者或者需要控糖的朋友,建议每次少吃一点,大概三四颗果粒的量就差不多了,别一次吃太多。
说几个在家就能操作的简单用法吧。
第一种最省事,直接剥果粒榨汁,加点温水搅一搅就是一杯鲜石榴汁,孩子不爱喝白水的时候可以试试这个,比外面买的饮料健康多了。
第二种是石榴皮别扔,洗干净切小段,和大米一起煮粥,煮出来有一点点涩涩的清香,秋天早上喝一碗胃里暖暖的。
第三种是拿干石榴皮泡水,就跟泡茶一样,饭后来一杯,家里人都能喝,简单到不需要任何工具。总之石榴这个东西,当季的时候多吃点,全家老小都能用得上。
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