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痛风高尿酸这样搭:鸡蛋与低嘌呤豆制品和足量蔬菜,尤其深色菜

鸡蛋与低嘌呤豆制品:鸡蛋几乎不含嘌呤,是很好的蛋白来源;豆腐豆浆等豆制品与尿酸的关系近年来已被重新认识,适量食用通常不必过分担心,急性发作期仍以医生建议为准。

足量蔬菜,尤其深色菜:蔬菜多数嘌呤低且富含维生素和纤维,每天300~500克,深色占一半。曾被误会的芦笋、香菇等适量即可,不必刻意回避。

两者搭配兼顾营养与饱腹;做法清淡(蒸煮炖),少油少盐,作为日常调理的一部分,不替代治疗。

【注意事项】肾功能不全者饮水和蛋白摄入需医生定量;合并糖尿病者水果与主食需统筹;服用降尿酸药期间饮食调整应配合医生方案,避免诱发急性发作。

【来源】中华医学会风湿病学分会. 中国高尿酸血症与痛风诊疗指南;中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社;中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)

【免责声明】本文为日常饮食调理参考,不能替代药物治疗,也不构成诊疗建议;已确诊疾病或症状持续、加重时,请及时就医并遵医嘱规范治疗。

(内容由AI基于上述公开权威资料辅助整理,仅供参考,事实性表述以原始指南/文献为准)

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