吃海鲜怕肚子不舒服？紫苏叶煮水可能有帮助

夏天到了，很多人喜欢吃点海鲜、螺蛳、小龙虾，但吃完之后总担心肚子不太舒服，尤其是带着孩子出去吃的时候更纠结。

其实厨房里有一片小小的叶子，可能就是解决这个烦恼的好帮手——紫苏叶。

紫苏叶长得像薄荷但又不一样，正面是绿色的，背面是紫色的，揉一揉就能闻到一股特别的香气，有点像薄荷又有点像茴香，很有辨识度。它天生就有一种让人觉得"很开胃"的味道，闻着就舒服。

根据日常生活经验，很多沿海地区的人吃海鲜都会配紫苏，这不是没有道理的。老话说"吃鱼配紫苏，不怕肚子闹"，虽然是民间说法，但也说明紫苏在老百姓的餐桌上一直是海鲜的好搭档。

要注意的是，紫苏叶虽然好用，但它的香气比较浓烈，不是所有人都喜欢这个味道，建议先少量试试。另外紫苏分绿紫苏和红紫苏，日常做菜用绿紫苏比较多，味道更清新。

部分体质偏热的人也建议少量使用，不用一次放太多。

在家用紫苏叶特别方便：

第一，吃螃蟹或者海鲜的时候，用紫苏叶包着一起蒸，去腥提香特别好；

第二，紫苏叶切丝加姜末和醋，拌凉菜或者拌面都很香；

第三，紫苏叶煮水加红糖，夏天喝一杯可能会觉得肚子舒服一些。不需要什么特别的技术，厨房里随手就能用。

内容为生活经验分享，具体健康问题请咨询专业人士