芡实莲子粥怎么做？

材料：芡实15克、莲子15克、大米50克、水适量

做法：芡实、莲子提前浸泡2小时，与大米同煮至软烂。

适合：适合脾胃偏弱、易腹泻、睡眠浅人群的温和粥品。

【注意事项】腹胀、便秘者适量；莲心偏苦，胃寒者去心。

【来源】国家卫生健康委、市场监管总局. 按照传统既是食品又是中药材的物质目录（药食同源目录）及《中药学》教材；中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社

【免责声明】本文为日常饮食调理参考，不能替代药物治疗，也不构成诊疗建议；已确诊疾病或症状持续、加重时，请及时就医并遵医嘱规范治疗。

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