夏天湿热身体沉？冬瓜煮汤清爽又去湿

一到夏天，很多人就觉得身体沉沉的、懒懒的，好像怎么都提不起精神，这可能就是老人们常说的"湿气重"。这时候如果能来一碗冬瓜汤，清清爽爽的喝下去，整个人都觉得轻松了不少。

冬瓜个头很大，外面是绿色的，里面的果肉是白色的，水分特别多。切开之后能看到里面有很多籽，软软的。它的口感软软的，煮熟之后几乎入口就化，特别好消化。

根据《中国居民膳食指南》的日常建议，夏天多喝些清淡的汤水对身体是有好处的。老一辈人夏天最爱冬瓜汤，常说"夏天喝冬瓜，湿热都赶跑"，虽然是经验之谈，但也说明冬瓜确实是夏天餐桌上的好选择。

要注意的是：冬瓜虽然好，但它偏寒凉，脾胃虚寒、容易拉肚子的人建议少吃或者加点姜片一起煮，会温和一些。另外冬瓜利尿，晚上睡前不建议喝太多冬瓜汤，不然可能要起夜。部分体质特殊的人群也建议适量。

在家用冬瓜太方便了：

第一，最经典的冬瓜排骨汤，切块和排骨一起炖，鲜得很；

第二，冬瓜切块煮虾皮汤，简单又补钙；

第三，冬瓜切片炒着吃，清炒或者和肉一起烧都可以。一块冬瓜能做出好几道菜，特别实用。

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