一碗清炒时蔬（当季绿叶）

材料：当季绿叶菜300克、蒜2瓣、少量油盐

做法：绿叶菜洗净沥水，少油下蒜片爆香后大火快炒2~3分钟，少盐。

适合：适合所有人群的日常蔬菜摄入，每日保证300~500克蔬菜。

【注意事项】少盐少油是关键；变质的菜不用。

【来源】中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社；中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)

【免责声明】本文为日常饮食调理参考，不能替代药物治疗，也不构成诊疗建议；已确诊疾病或症状持续、加重时，请及时就医并遵医嘱规范治疗。

（内容由AI基于上述公开权威资料辅助整理，仅供参考，事实性表述以原始指南/文献为准）