惊蛰应季食材｜荠菜（时令食材篇）

惊蛰前后，把荠菜安排上：惊蛰荠菜正嫩，焯水剁馅包馄饨，是应季的绿叶菜选择。

适用场景：护肝、清淡饮食、控三高

【注意事项】脾胃虚寒者适量；野外采摘要认准，别误采。

【来源】中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社；中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)

【免责声明】本文为日常饮食调理参考，不能替代药物治疗，也不构成诊疗建议；已确诊疾病或症状持续、加重时，请及时就医并遵医嘱规范治疗。

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