蒜蓉空心菜：材料与做法

材料：空心菜300克、蒜2瓣、少量油盐

做法：空心菜洗净切段，少油下蒜片爆香后大火快炒2分钟，少盐。

适合：适合夏季清淡佐餐，高纤维低热量。

【注意事项】脾胃虚寒、腹泻者适量。

【来源】中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社；中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)

【免责声明】本文为日常饮食调理参考，不能替代药物治疗，也不构成诊疗建议；已确诊疾病或症状持续、加重时，请及时就医并遵医嘱规范治疗。

（内容由AI基于上述公开权威资料辅助整理，仅供参考，事实性表述以原始指南/文献为准）