万能蘸料公式！！百搭蘸料小白们快收藏起来

【万能蘸料汁】 做法：辣椒面、葱、鲜辣椒、蒜沫各1勺+2勺醋+1勺生抽+适量盐+1勺蚝油+半勺芝麻油+适量清水
适用：水煮菜、水煮海鲜、卤肉、凉拌菜
【韩式凉拌汁】 做法：芝麻、洋葱、蒜沫各1勺+1勺醋+1勺生抽+2勺雪碧+2勺辣酱+适量清水
适用：韩式拌面、拌菜、部队锅
【泰式酸辣汁】 做法：洋葱、香菜、蒜沫、小米辣各1勺+1勺芝麻+适量盐+1勺生抽+1勺蚝油+4片柠檬+半个柠檬汁+适量清水
适用：凉拌菜、凉拌面、海鲜、鸡肉
【秘制麻将汁】：蒜末+小米椒+葱花+香菜+2勺芝麻酱+2勺生抽+1勺醋+1勺蚝油+1勺辣椒面+半勺白糖+适量凉水
【适用】凉拌菜、拌面、凉皮、水饺、麻辣拌、火锅蘸料
【火锅干碟】：白芝麻、花生碎、辣椒面、椒盐
【适用】：火锅、烧烤
【蒜泥油碟】：蒜末、葱花、香菜、小米辣、小半罐香油
【适用】：火锅