芸豆｜日常怎么吃

芸豆：甘平，归脾胃经，豆粒饱满的高纤杂粮，含植物蛋白，入粥入饭。

怎么吃：煮粥、杂粮饭、焖软做馅。

【注意事项】必须彻底煮熟；未煮透的芸豆有毒性，产气多者少量。

【来源】中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社；中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)

【免责声明】本文为日常饮食调理参考，不能替代药物治疗，也不构成诊疗建议；已确诊疾病或症状持续、加重时，请及时就医并遵医嘱规范治疗。

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