鲤鱼怎么吃更合适？

鲤鱼：甘平，归脾肾经，常见淡水鱼，蛋白丰富，传统认为利水；红烧糖醋做法油盐高。

怎么吃：清蒸、炖汤（少盐）、香煎少油。

【注意事项】过敏者不吃；痛风缓解期适量。

【来源】中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社

【免责声明】本文为日常饮食调理参考，不能替代药物治疗，也不构成诊疗建议；已确诊疾病或症状持续、加重时，请及时就医并遵医嘱规范治疗。

（内容由AI基于上述公开权威资料辅助整理，仅供参考，事实性表述以原始指南/文献为准。）