一碗清炖鸽子汤

材料：鸽子1只、姜片、红枣2颗、盐少量

做法：鸽子焯水去沫，加姜枣炖1.5小时，撇油少盐。

适合：恢复期和体弱者的温补汤，蛋白充足。

【注意事项】嘌呤高，痛风急性期不喝；炖汤不吃肉等于白炖，肉要吃掉。

【来源】中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社

【免责声明】本文为日常饮食调理参考，不能替代药物治疗，也不构成诊疗建议；已确诊疾病或症状持续、加重时，请及时就医并遵医嘱规范治疗。

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