佛手瓜：性味与日常吃法（食材-单品篇）

佛手瓜：甘凉，归肺胃经，清脆少热的水瓜类，水分高、热量低，适合清淡炒菜和煲汤。

怎么吃：切片清炒、凉拌、滚肉片汤；少油快炒最爽口。

【注意事项】一般人群适量即可。

【来源】中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社；中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)

【免责声明】本文为日常饮食调理参考，不能替代药物治疗，也不构成诊疗建议；已确诊疾病或症状持续、加重时，请及时就医并遵医嘱规范治疗。

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