番茄炖牛腩（少油）：材料与做法

材料：牛腩300克、番茄3个、姜片、盐少量

做法：牛腩焯水，与炒出汁的番茄同炖1小时，撇油少盐。

适合：蛋白与维C兼顾的家常炖菜。

【注意事项】痛风缓解期适量喝汤；盐最后放。

【来源】中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社

【免责声明】本文为日常饮食调理参考，不能替代药物治疗，也不构成诊疗建议；已确诊疾病或症状持续、加重时，请及时就医并遵医嘱规范治疗。

（内容由AI基于上述公开权威资料辅助整理，仅供参考，事实性表述以原始指南/文献为准。）