莴笋的餐桌打开方式（食材-单品篇）

莴笋：甘凉，归肠胃经，脆嫩少热的茎用蔬菜，适合生拌和快炒，热量低。

怎么吃：莴笋丝凉拌、清炒；去皮切丝更脆。

【注意事项】一般人群适量。

【来源】中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社

【免责声明】本文为日常饮食调理参考，不能替代药物治疗，也不构成诊疗建议；已确诊疾病或症状持续、加重时，请及时就医并遵医嘱规范治疗。

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