增强免疫友好食材｜白果

白果：甘苦涩平，有小毒，归肺肾经，药食同源食材，传统用于敛肺，必须彻底煮熟且控量。

怎么吃：白果煮粥、炖汤少量（成人每天几颗）；务必熟透。

【注意事项】生白果有毒，儿童尤忌；每天严格少量，孕妇遵医嘱。

【来源】国家卫生健康委、市场监管总局. 按照传统既是食品又是中药材的物质目录（药食同源目录）及《中药学》教材

【免责声明】本文为日常饮食调理参考，不能替代药物治疗，也不构成诊疗建议；已确诊疾病或症状持续、加重时，请及时就医并遵医嘱规范治疗。

（内容由AI基于上述公开权威资料辅助整理，仅供参考，事实性表述以原始指南/文献为准。）