央视曝光！真别在吃了！头皮发麻！市监局通报40批食品抽检不合格
都说“食品安全大于天”！
可近日官方通报的一批食品抽检结果，看完真的头皮发麻、后背发凉。
而且最吓人的是什么？
这些不合格食品，没有一样是那种冷门到你从来没听过的，全是我们日常会买、会吃，甚至天天离不开的东西……
这次市场监管总局组织的抽检，覆盖了2136批次食品样品，最终检出40批次不合格。
央视曝光后，不少人发现，这些问题食品不光有小作坊产品，还有知名品牌、进口食品，线上线下多个渠道都有在售，一不小心就可能买到手。
最突出的问题包括违规使用食品添加剂、微生物指标超标、残留超标等。
很多商家为了让食品口感更好、保质期更长，明知故犯加了不该加的东西。
湖北省随州市随县安居刘台酒厂生产的纯谷酒，本该靠粮食自然发酵提味，却被查出含有安赛蜜和甜蜜素。
按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定，白酒中严禁添加这两种甜味剂，长期摄入这类超标食品，可能对肝脏和神经系统造成一定危害，还会影响肠胃消化功能。
还有山东省滕州市宇赫面食加工部做的煎饼、芝麻煎饼，被检出山梨酸及其钾盐超标，由当地新东谷购物中心有限公司翔宇分公司销售。
煎饼是很多人家的主食，天天吃的话，相当于长期摄入过量添加剂，日积月累会给身体增加负担。
更让人在意的是，缅甸Boss-Bakery Bussiness生产的Boss干面包，由云南省瑞丽市恒誉供应链管理有限公司标称进口，在抖音平台有售，被检出糖精钠含量超标，吃起来甜得发假。
这种甜味剂在人体内不被吸收，长期摄入会影响肠胃消化酶分泌，降低小肠吸收能力，尤其对孩子来说，可能导致食欲减退，不爱吃正餐。
微生物超标问题同样突出，简单说就是食品里的细菌、霉菌太多，相当于吃进去了“带菌食品”。
广西桂林西麦食品集团出品、河北西麦食品有限公司生产的中老年营养燕麦片，由甘肃省兰州市七里河区维云副食经销部销售，被检出菌落总数超标。
菌落总数属于指示性微生物指标，主要反映食品生产过程的卫生状况，超标可能是生产卫生管控不到位、包装密封不严或储运条件不当导致，长期食用可能引发肠胃不适。
拼多多平台盖生堂保健食品官方旗舰店销售的植物型蛋白粉、快手平台贵妃颜国粒专卖店销售的益生菌高钙驼乳蛋白粉，均被查出霉菌数超标。
这类产品本是给需要补充营养的人准备的，霉菌超标后，吃了轻则拉肚子、呕吐，重则引发肠胃感染，孕妇、老人这类抵抗力弱的人群，伤害会更大。
抖音平台深山酿蜜坊在售的土蜂蜜，检出嗜渗酵母计数超标，这种酵母菌会让蜂蜜提前发酵变质，就算平时保存得当也容易损坏，肠胃敏感人群食用后可能出现肠胃不适。
进口食品也没逃过抽检，日本进口的日吉栗子豆沙夹心铜锣烧、韩国进口的海农调味海苔碎，都被检出菌落总数超标。
以前大家总觉得进口食品质量更有保障，这次通报彻底打破了这种侥幸心理，不管是国产还是进口，都得靠抽检说话。
还有些食品存在残留超标问题，长期摄入危害不容小觑。
河南省商丘市睢县宏发食品有限公司生产的铁棍山药罐头、辽宁省沈阳市铁西区小两口食品店的枸杞干、新疆乌鲁木齐市沙依巴克区雅山中路晨晨干果店的小白杏干，都被检出二氧化硫残留超标。
二氧化硫常用来给食品保鲜、漂白，过量残留会刺激呼吸道和肠胃，对肝肾功能也有影响。
山西省晋中市榆次区两家经销部销售的粉条，检出铝残留量超标，铝摄入过多会影响神经系统，尤其对老年人的记忆力可能造成损伤。
更离谱的是部分食品存在来源不明、标签标示不实的情况。
淘宝网美奇味台湾美食生活馆销售的台湾良饴食品行生产的甘宋梅，标称由漳州市东山县新发贸易有限公司进口，实际是通过个人代购从台湾带入厦门后流通，检出亮蓝、安赛蜜、胭脂红超标。
经福建省市场监管局核实，东山县新发贸易有限公司的产品真实性异议成立，该批次蜜饯并非其进口。
另外，抖音平台安源味道供应链销售的四川领旗食品有限公司生产的心太软魔方吐司面包，添加剂含量符合国家标准，但与产品标签标示要求不符，属于标签标示不实，侵犯了消费者的知情权。
这些不合格食品能流入市场，核心原因有三个。
一是部分企业唯利是图，为了降低成本、改善口感，故意违规添加添加剂，不重视生产卫生，灭菌、密封等环节流于形式。
二是部分商家进货查验不到位，没有审验供货商资质，也不索要检验报告，对产品质量一无所知，导致问题食品上架销售。
三是一些线上商家缺乏有效监管，个人代购、自行灌装贴标等行为，让问题食品有了可乘之机。
按照《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，生产销售不合格食品的企业，会被没收违法所得和产品，并处高额罚款，情节严重的还会吊销许可证照，构成犯罪的要追究刑事责任。
目前，相关省级市场监管部门已经对不合格食品开展核查处置，督促商家停止销售、召回产品，对涉事企业依法处罚。
对我们消费者来说，光靠监管还不够，自己也要做好防护。
买食品尽量去正规超市、便利店，线上购买要选官方旗舰店，别买个人代购、来源不明的产品。
选购时多留意标签，看清楚配料表、生产日期和检验合格证明，遇到颜色过于鲜艳、口感异常甜腻的食品，尽量避开。
如果在市场上发现或购买到不合格食品，一定要及时拨打12345政务服务热线反映，既保护自己的权益，也能帮助监管部门及时查处问题食品。
食品安全没有小事，每一口都关系着全家健康，别抱有“吃一两口没事”的侥幸心理，把好选购关，才能守护好自己和家人的“舌尖安全”。