麦芽｜日常怎么吃

麦芽：甘平，归脾胃肝经，药食同源品，传统消食化积的谷物芽，作茶饮。

怎么吃：炒麦芽泡水、煮粥；少量。

【注意事项】哺乳期女性慎用（传统认为可能回奶）；孕妇遵医嘱。

【来源】国家卫生健康委、市场监管总局. 按照传统既是食品又是中药材的物质目录（药食同源目录）及《中药学》教材；中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社

【免责声明】本文为日常饮食调理参考，不能替代药物治疗，也不构成诊疗建议；已确诊疾病或症状持续、加重时，请及时就医并遵医嘱规范治疗。

（内容由AI基于上述公开权威资料辅助整理，仅供参考，事实性表述以原始指南/文献为准）