痛风高尿酸误区：豆制品绝对不能吃

关于痛风高尿酸，有个流传很广的说法：「豆制品绝对不能吃」。事实是这样的：

过去担心豆类升高尿酸，但 newer 证据显示适量豆制品（豆腐、豆浆）对尿酸影响有限，甚至与较低风险相关。关键是适量、不油炸，发作期可稍保守。

【注意事项】肾功能不全者饮水和蛋白摄入需医生定量；合并糖尿病者水果与主食需统筹；服用降尿酸药期间饮食调整应配合医生方案，避免诱发急性发作。

【来源】中华医学会风湿病学分会. 中国高尿酸血症与痛风诊疗指南；中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社；中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)

【免责声明】本文为日常饮食调理参考，不能替代药物治疗，也不构成诊疗建议；已确诊疾病或症状持续、加重时，请及时就医并遵医嘱规范治疗。

（内容由AI基于上述公开权威资料辅助整理，仅供参考，事实性表述以原始指南/文献为准）