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豆制品到底能不能吃?

可以适量。豆腐、豆浆等豆制品对血尿酸影响不像过去认为的那么大,研究多指向中性或偏友好。做法选清淡(不油炸、不重酱),急性发作期可稍保守,总体不必妖魔化。

【注意事项】肾功能不全者饮水和蛋白摄入需医生定量;合并糖尿病者水果与主食需统筹;服用降尿酸药期间饮食调整应配合医生方案,避免诱发急性发作。

【来源】中华医学会风湿病学分会. 中国高尿酸血症与痛风诊疗指南;中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社;中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)

【免责声明】本文为日常饮食调理参考,不能替代药物治疗,也不构成诊疗建议;已确诊疾病或症状持续、加重时,请及时就医并遵医嘱规范治疗。

(内容由AI基于上述公开权威资料辅助整理,仅供参考,事实性表述以原始指南/文献为准)

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