银耳的餐桌打开方式

银耳：甘淡平，归肺胃肾经，菌藻，植物胶质润，传统润肺，炖羹。

怎么吃：银耳羹（少糖）、银耳雪梨汤、银耳莲子汤；炖软。

【注意事项】一般适量；糖友少糖。

【来源】国家卫生健康委、市场监管总局. 按照传统既是食品又是中药材的物质目录（药食同源目录）及《中药学》教材；中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社

【免责声明】本文为日常饮食调理参考，不能替代药物治疗，也不构成诊疗建议；已确诊疾病或症状持续、加重时，请及时就医并遵医嘱规范治疗。

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