小暑应季食材｜莲藕

小暑前后，把莲藕安排上：小暑藕生食清热、熟食健脾，凉拌藕片清脆开胃。

适用场景：祛湿、清淡饮食、润燥

【注意事项】性凉适量；脾胃寒少量，淀粉适中控量。

【来源】中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社；杨月欣主编. 中国食物成分表(标准版·第6版)[M]. 北京大学医学出版社

【免责声明】本文为日常饮食调理参考，不能替代药物治疗，也不构成诊疗建议；已确诊疾病或症状持续、加重时，请及时就医并遵医嘱规范治疗。

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