温补食谱｜刀豆炒肉丝（少油）

材料：刀豆、瘦肉丝、盐少量

做法：刀豆去筋与肉丝少油同炒熟透。

适合：温中家常。

【注意事项】生豆有毒须煮透；一般适量。

【来源】中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社；杨月欣主编. 中国食物成分表(标准版·第6版)[M]. 北京大学医学出版社

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