增强免疫友好食材｜干贝

干贝：甘咸平，归脾肾经，扇贝的干制品，蛋白与鲜味来源，作提鲜配料。

怎么吃：泡发后炖汤、煮粥、蒸蛋；少量提鲜。

【注意事项】嘌呤较高，痛风急性期遵医嘱；泡发水别久放。

【来源】中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社；中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)

【免责声明】本文为日常饮食调理参考，不能替代药物治疗，也不构成诊疗建议；已确诊疾病或症状持续、加重时，请及时就医并遵医嘱规范治疗。

（内容由AI基于上述公开权威资料辅助整理，仅供参考，事实性表述以原始指南/文献为准。）