润燥食谱｜苹果银耳羹

材料：苹果1个、干银耳半朵、枸杞一小撮、冰糖少量

做法：银耳泡发撕小朵慢炖出胶，苹果切丁下锅再煮5分钟，撒枸杞，少糖。

适合：适合干燥季节润燥、日常温润加餐。

【注意事项】脾胃虚寒者温热食用；少放糖；变质的银耳不要用。

【来源】中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社；国家卫生健康委、市场监管总局. 按照传统既是食品又是中药材的物质目录（药食同源目录）及《中药学》教材

【免责声明】本文为日常饮食调理参考，不能替代药物治疗，也不构成诊疗建议；已确诊疾病或症状持续、加重时，请及时就医并遵医嘱规范治疗。

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