食疗方｜蒜蓉西兰花

材料：西兰花1棵、蒜2瓣、少量油盐

做法：西兰花掰小朵焯水1分钟，少油下蒜末爆香后快炒2分钟。

适合：适合免疫力偏弱、控重人群的日常蔬菜，高纤维低热量。

【注意事项】甲状腺问题者煮熟适量；胀气者少量。

【来源】中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社；中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)

【免责声明】本文为日常饮食调理参考，不能替代药物治疗，也不构成诊疗建议；已确诊疾病或症状持续、加重时，请及时就医并遵医嘱规范治疗。

（内容由AI基于上述公开权威资料辅助整理，仅供参考，事实性表述以原始指南/文献为准。）