想润燥？从蟹开始

蟹：咸寒，归肝胃经，甲壳，蛋白好，传统滋阴，清蒸。

怎么吃：清蒸蟹、蟹肉蒸蛋、蟹煲汤（撇油）；熟透。

【注意事项】性寒适量；过敏避开，痛风期限量，配姜醋。

【来源】杨月欣主编. 中国食物成分表(标准版·第6版)[M]. 北京大学医学出版社；中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社

【免责声明】本文为日常饮食调理参考，不能替代药物治疗，也不构成诊疗建议；已确诊疾病或症状持续、加重时，请及时就医并遵医嘱规范治疗。

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