鳗鱼蒸蛋的家常做法

材料：蒲烧鳗鱼50克（或清蒸鳗鱼）、鸡蛋2个、温水

做法：鸡蛋加温水打匀过筛，铺切小块的鳗鱼，小火蒸10分钟。

适合：适合疲劳、营养消耗大人群的蛋白餐（注意热量）。

【注意事项】蒲烧鳗鱼含糖高，量要小或选清蒸；过敏不吃。

【来源】中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社；中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)

【免责声明】本文为日常饮食调理参考，不能替代药物治疗，也不构成诊疗建议；已确诊疾病或症状持续、加重时，请及时就医并遵医嘱规范治疗。

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