温补食谱｜牛腩炖萝卜（少油）

材料：牛腩200克、白萝卜半根、姜片、盐少量

做法：牛腩焯水去浮油，与姜片慢炖1小时，下萝卜块再炖20分钟，少盐。

适合：适合冬季温补、体虚人群的炖菜。

【注意事项】牛腩去皮去脂；痛风缓解期适量；三高人群限量。

【来源】中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社；中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)

【免责声明】本文为日常饮食调理参考，不能替代药物治疗，也不构成诊疗建议；已确诊疾病或症状持续、加重时，请及时就医并遵医嘱规范治疗。

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