春分应季食材｜鸡蛋

春分前后，把鸡蛋安排上：春分讲究阴阳平衡，鸡蛋是平补的好蛋白，蒸煮皆宜。

适用场景：清淡饮食、增强免疫、抗疲劳、术后康复

【注意事项】高胆固醇血症者遵医嘱控蛋黄量；过敏者不吃。

【来源】中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社；中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)

【免责声明】本文为日常饮食调理参考，不能替代药物治疗，也不构成诊疗建议；已确诊疾病或症状持续、加重时，请及时就医并遵医嘱规范治疗。

（内容由AI基于上述公开权威资料辅助整理，仅供参考，事实性表述以原始指南/文献为准。）