控三高友好食材｜大麦

大麦：甘凉，归脾胃经，全谷，纤维和β葡聚糖好，传统消食，煮粥或水。

怎么吃：大麦粥、大麦茶淡饮、大麦饭混合米；适量。

【注意事项】性凉适量；脾胃寒少量。

【来源】中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社；中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)

【免责声明】本文为日常饮食调理参考，不能替代药物治疗，也不构成诊疗建议；已确诊疾病或症状持续、加重时，请及时就医并遵医嘱规范治疗。

（内容由AI基于上述公开权威资料辅助整理，仅供参考，事实性表述以原始指南/文献为准。）