虫草花的餐桌打开方式（食材-单品篇）

虫草花：甘平，归肺肾经，食药用菌，传统补肺肾，炖汤或炒。

怎么吃：虫草花炖鸡（撇油）、虫草花炒蛋（少油）、虫草花汤；适量。

【注意事项】一般适量；来源可靠。

【来源】国家卫生健康委、市场监管总局. 按照传统既是食品又是中药材的物质目录（药食同源目录）及《中药学》教材；中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社

【免责声明】本文为日常饮食调理参考，不能替代药物治疗，也不构成诊疗建议；已确诊疾病或症状持续、加重时，请及时就医并遵医嘱规范治疗。

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