限酒护肝这样搭：优质蛋白和泥鳅汤

优质蛋白：鱼、虾、去皮禽肉、鸡蛋、豆腐豆浆、低脂奶与无糖酸奶。蛋白质有助于组织修复，且能提升饱腹感帮助控体重。做法以蒸、煮、炖、烤为主。

泥鳅汤：泥鳅清补，豆腐汤养。

两者搭配兼顾营养与饱腹；做法清淡（蒸煮炖），少油少盐，作为日常调理的一部分，不替代治疗。

【注意事项】正在服用多种药物或有慢性肝病者，任何新增保健品、草药需先咨询医生，警惕药物性肝损伤；减重速度应温和，避免过快加重肝负担。

【来源】世界卫生组织：酒精是1类致癌物，饮酒没有safe level；中国居民膳食指南建议成人不饮酒；中华医学会肝病学分会. 非酒精性脂肪性肝病防治指南；中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社

【免责声明】本文为日常饮食调理参考，不能替代药物治疗，也不构成诊疗建议；已确诊疾病或症状持续、加重时，请及时就医并遵医嘱规范治疗。

（内容由AI基于上述公开权威资料辅助整理，仅供参考，事实性表述以原始指南/文献为准。）