一周不重样儿的春日养生米糊
懒人版：一周不重样儿的春日养生米糊
「一周不重样儿的春日养生米糊」的主料就是南瓜、小米。操作顺序大致是：切。关键一步是最后选择高温消毒烘干，不要太完美哦，就是这么给力。从食养上讲，懒人版南瓜味甘性温，归脾、胃经，补中益气，甜软宜粥。
食材
步骤
- 一周不重样儿，营养美味，强身健体
- 先来做小米南瓜玉米糊，南瓜冲洗干净去皮切小块儿，小米和玉米碴也冲洗干净，一起加入豆浆机
- 水箱加入800ml矿泉水（我这款豆浆机容积是400-1500ml的）
- 选择米糊键，容积选择
- 8升，启动以后就可以不用管喽
- 不用看管，自动出浆，超nice
- 接着来一个自动清洗~这是我买它的最重要的原因，懒人神器！高压冲洗，比手洗的还干净，啦啦啦
- 最后选择高温消毒烘干，不要太完美哦，就是这么给力
- 看看多干净，比手洗还厉害呢。
- 山药藜麦糯米糊
- 鹰嘴豆坚果豆浆
- 三黑米糊
- 银耳莲子米糊
- 五红米糊
- 7一周不重样的养生米糊，一定坚持喝下去，做一个美丽俏佳人吧！做给家人一起享用，健健康康比什么都重要
适合什么人吃
烹饪难点
配料比例要准（按配方称量），注意火候和调味时机（盐/醋多最后放），第一次做建议减量试做
小常识
家庭烹饪配比与称量：从和面到调味的通用法则
做饭最常被忽视却最能决定成败的就是配比与称量。先讲称量：家庭没有秤时可用统一量具换算——一般面粉1平杯≈120克、水1杯≈240毫升、液体酱油1汤匙≈15毫升、盐1茶匙≈5克；电子秤最准，配比尽量以重量计。和面水比：面粉与水约2:1（500克面粉配250毫升水），冷水面偏硬220-240毫升、温水面240-260毫升、发面260-280毫升加酵母糖。液体饮汁比：豆浆干豆:水约1:10、大米豆浆米:水2:1、米浆1:8。咸甜酸平衡：红烧汁生抽:老抽≈3:1、糖醋汁糖:醋≈1:1、腌料盐糖1:1；宁淡勿咸，出锅前再补。火候与调味通用原则：调味分两次（中途定味、出锅前补缺），盐后放防肉柴，糖提鲜中和咸，醋去腥增香最后淋；液体多的菜大火收汁、液体少的菜小火入味。记住一条：配比准、称量稳，味道才稳。
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