星冰蜂蜜厚多士
做一道「星冰蜂蜜厚多士」，需要未切片的方吐司、星冰粽，再配上蜂蜜、种装饰物。做法沿烘烤的思路展开：切、烤。其中最要紧的一步大约需要10-15分钟。从食养上讲，适量星冰粽味甘性平。
食材
步骤
- 用刀子吧吐司挖空，随后吧里面的吐司切成9×9的小方块
- 黄油用微波炉高火融化加入蜂蜜混合
- 吐司盒四壁加上底部涂上黄油蜂蜜，放一层吐司小方块接着涂一层黄油蜂蜜随后接着放一层吐司小方块（有剩的黄油蜂蜜可以涂吐司盒外壁）
- 烤箱180°预热烤10-15分钟（发觉放入去的吐司方块缩水不够高…随便弄了些吐司放上去…_(:з」∠)_方正自己吃将就下吧！）
- 吧水果切成小丁切成块，放上去装饰。放上各种的装饰物。当然得将我们的主角星冰粽放上去ヽ(=^･ω･^=)丿最后垫在星冰粽的粽叶上就大功告成了！
适合什么人吃
烹饪难点
配料比例要准（按配方称量），注意火候和调味时机（盐/醋多最后放），第一次做建议减量试做
小常识
家庭烹饪配比与称量：从和面到调味的通用法则
做饭最常被忽视却最能决定成败的就是配比与称量。先讲称量：家庭没有秤时可用统一量具换算——一般面粉1平杯≈120克、水1杯≈240毫升、液体酱油1汤匙≈15毫升、盐1茶匙≈5克；电子秤最准，配比尽量以重量计。和面水比：面粉与水约2:1（500克面粉配250毫升水），冷水面偏硬220-240毫升、温水面240-260毫升、发面260-280毫升加酵母糖。液体饮汁比：豆浆干豆:水约1:10、大米豆浆米:水2:1、米浆1:8。咸甜酸平衡：红烧汁生抽:老抽≈3:1、糖醋汁糖:醋≈1:1、腌料盐糖1:1；宁淡勿咸，出锅前再补。火候与调味通用原则：调味分两次（中途定味、出锅前补缺），盐后放防肉柴，糖提鲜中和咸，醋去腥增香最后淋；液体多的菜大火收汁、液体少的菜小火入味。记住一条：配比准、称量稳，味道才稳。
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