巧克力冰淇淋

食材

• 巧克力

步骤

1. 巧克力冰淇淋原料
2. 都是为了颜值，一盒好好的好时巧克力粉，非得装在一个小的陶罐子里面才心安，哈哈哈哈。
3. 第一步：加入奶油，稍微打发一点。 杯子里面是淡奶油，奶油，奶油，不是牛奶哒
4. 第二步：等奶油稍微感觉有点浓稠的时候，加入巧克力粉，搅拌搅拌，搅拌搅拌。如果是巧克力块，就先隔水融化，在倒进奶油里面，一边倒巧克力的时候一边搅拌哈，不然巧克力很容易重新凝成坨坨哦。
5. 第三步：加入炼乳，继续打发奶油，直到表面出现波纹或者褶皱。 喜欢炼乳倒进去时候拉丝的感觉 在这里呢，炼乳其实是很关键的一步。因为这个甜甜的炼乳不仅仅是可以增加冰淇淋的甜度，而且可以让冰淇淋质地更加的顺滑没有冰晶哦！
6. 第四步：将搅拌好的，捣鼓完的巧克力浓稠液体转移到另外一个，最好有盖的容器里。拿到冰箱里冷冻。
7. 这会就想吃的赶脚 这个时候，就是该干嘛干嘛的时候了。一边唱唱PPAP，一边摇摆摇摆，那也是极好的！ I have 巧克力，I have 冰淇淋，恩，巧克力冰淇淋！
8. 真正的巧克力冰淇淋 最后嘛，那当然就是，冻吃，大吃，冻吃，大吃咯！我爱冰淇淋，哼哼哈嘿！ 默默的告诉大家（一般人我不告诉他），这个冰淇淋还有一个更简单粗暴的方法：将所有的材料一次性全部倒在容器里搅拌搅拌，随后打发奶油。虽然这个时候有一点不是那么好打发，但是确实更加适合像曾曾一样的懒人。 最后，附上一句曾曾很喜欢的话，愿与君共享~Essen ist die Heiling aller Schmerzen ! （美食可以治愈一切！）

适合什么人吃

烹饪难点