吐司的花样吃法锦集(附葡萄干吐司布丁)
「吐司的花样吃法锦集(附葡萄干吐司布丁)」以吐司、鸡蛋为主料，再配上葡萄干、葡萄干吐司布丁。做法走的是烘烤的路子，依次切、打散、浸泡、烤。成菜酥脆，香甜适口。前后大约需要25分钟。从食养上讲，吐司味甘性平；鸡蛋味甘性平，归肺、脾、胃经，滋阴润燥，百搭营养。
食材
步骤
- 准备好食材
- 将吐司切成方块待用
- 鸡蛋打散，加入酸奶充分拌匀
- 将吐司下入鸡蛋酸奶液中浸泡
- 盘子里铺一层葡萄干，接着铺上一层浸泡均匀的吐司，最后接着撒上葡萄干(也可以换成任意一种自己喜欢的水果)
- 下入烤箱上下火180℃，25分钟。如果表面颜色变得金黄了就转为下火，直到蛋液凝固。
- 来张登记照。 二、我常变着花样吃，有拍照的就记录下，有好好玩哟！
- 2 蒜香吐司，酥酥脆脆，当煎饼吃
- 酥酥脆弱，裹满鸡蛋液煎烤均可
- 切小丁，当零食
- 上班族学生党的最爱，打包带走
- 原味，撕着吃
- 美腻呀！营养呀！打死我也不吃溏心蛋，不过某人喜欢呀
- 夹层满满的新鲜自制各种果酱。让它进下烤箱，刚刚熟。配上水果，牛奶或酸奶。我的最爱。 一天的营养足够
- 换个发型美一哈
- 抹上蜂蜜和核桃芝麻酱，补钙，甜甜蜜蜜香香哒
- 裹层蛋液，四周沾满五谷芝麻粉，进烤箱一哈哈，酥得掉粉渣渣，满嘴跑香
- 抹上蜂蜜芥末，这样吃
- 份量足够，边做某人边吃，猕猴桃快被吃完了，搞得稀巴烂啦！
- 涂上昨天做的车厘子果酱，培根、芝士，进烤箱，哇哦！好香啊
- 鸡蛋水果每天不能少
- 饭量大的吃这个吧，蛋蛋在里面藏着没拍到
- 这样吃，管他中式西式，怎么好吃怎么做，想怎么吃就怎么吃呀 美好的一天从吃上美味舒心的早餐开始
适合什么人吃
烹饪难点
糊要过筛细腻，冷藏4小时以上定型，脱模用热毛巾捂（别硬撬）
小常识
面包甜点摆盘与拍照：留白、配色、光线与构图
难点一：拍出来扁平、没质感。原因：用相机背后的正面光打光，食物失去阴影和层次。判断：照片平、糊成一团、没食欲。解决：改从侧面（时钟九点或三点方向）或逆光打光，关掉厨房顶灯，只用窗边柔和散射光，离窗二到四英尺，阳光太强用白窗帘或烘焙纸柔光。补救：后期把阴影处提亮、高光压一点。
难点二：偏色、发黄发绿。原因：白平衡错，顶灯偏黄绿、荧光灯偏绿。判断：白色盘子不白、食物颜色失真。解决：拍前先调白平衡，色温设五千五到六千K略偏暖，点画面里本该是白的部分让软件自动校正。补救：后期先校白平衡再调别的。
难点三：盘面太满、显乱。原因：把食物死死堆在盘正中心，或餐具花纹繁杂喧宾夺主。判断：一眼乱、找不到主角。解决：用纯白、深灰或黑等纯色盘，盘面留三到五厘米空白呼吸区，主体放三分法交叉点而非正中，配角放边缘做引导线。补救：重摆，去掉多余道具，宁缺毋滥。
难点四：角度选错、立体感丢失。原因：高耸食物用俯拍、扁平食物用平视。判断：汉堡拍成饼、披萨拍成墙。解决：扁平的（饼干、拼盘、吐司切片）用俯拍九十度，高耸的（多层蛋糕、叠松饼）用平视零度，其余（大多数面包、餐点）从四十五度角起手。补救：换角度重拍，手机举到与桌面平行做俯拍。
难点五：配色脏、不突出。原因：冷暖不分、鲜艳菜放浅盘被吃掉。判断
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