蓝莓沙冰/思慕雪/暴风*
蓝莓沙冰/思慕雪/暴风*做法
「蓝莓沙冰/思慕雪/暴风*」的主料就是香蕉、蓝莓，再配上牛奶、冰块、奇亚籽。操作顺序大致是：切、冷冻、搅。香蕉味甘性平；蓝莓味甘性平。
食材
步骤
- 首先将香蕉切成4-5块放入搅拌机里
- 接着加入蓝莓，新鲜或冷冻的都可以
- 加入两勺原味酸奶，我用的是希腊式的原味酸奶
- 加入奇亚籽，奇亚籽在水里泡几分钟体积会涨大，而且食用以后在胃里也会继续涨，最终会涨到原来的10倍，所以让人产生饱满感，有利于减肥一族。而且它含有丰富的蛋白质，所以很适合早上没时间吃早餐的上班族用它来补充营养，更好的是它对便秘非常有效，所以国外不少模特都很喜欢吃奇亚籽哦。
- 加入4-5块冰块
- 加入400ml牛奶，搅拌30秒钟左右就完成了~
- 新鲜营养又美味的蓝莓沙冰完成拉~！
适合什么人吃
烹饪难点
原料比例要准（按配方称量），现做现喝，冰饮久放会分层变淡
小常识
家庭烹饪配比与称量：从和面到调味的通用法则
做饭最常被忽视却最能决定成败的就是配比与称量。先讲称量：家庭没有秤时可用统一量具换算——一般面粉1平杯≈120克、水1杯≈240毫升、液体酱油1汤匙≈15毫升、盐1茶匙≈5克；电子秤最准，配比尽量以重量计。和面水比：面粉与水约2:1（500克面粉配250毫升水），冷水面偏硬220-240毫升、温水面240-260毫升、发面260-280毫升加酵母糖。液体饮汁比：豆浆干豆:水约1:10、大米豆浆米:水2:1、米浆1:8。咸甜酸平衡：红烧汁生抽:老抽≈3:1、糖醋汁糖:醋≈1:1、腌料盐糖1:1；宁淡勿咸，出锅前再补。火候与调味通用原则：调味分两次（中途定味、出锅前补缺），盐后放防肉柴，糖提鲜中和咸，醋去腥增香最后淋；液体多的菜大火收汁、液体少的菜小火入味。记住一条：配比准、称量稳，味道才稳。
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