宝宝助消化山楂红枣苹果汤
做一道「宝宝助消化山楂红枣苹果汤」，需要山楂、苹果，再配上红枣。做法沿水煮的思路展开：切、煮。做好后鲜香、不腻，原味清鲜。火候上大约需要30分钟。从食养上讲，红枣味甘性温，归脾、胃经，补中益气、养血安神，炖煮添暖。
食材
步骤
- 山楂，大枣洗干净分别切开去核！苹果也去核切成小块待用！
- 将山楂、红枣、苹果、冰糖依次倒进锅里！接着加600ml水（宝宝爱喝汤的话可以接着加点水！）
- 先旺火煮开！之后转文火煮30分钟左右（水倒的多的话可以在加长时间）看到汤汁浓稠就可以熄火起锅啦！
适合什么人吃
烹饪难点
食材按耐煮程度分批下锅（耐煮的先放、易烂的后放），小火慢煮别大火滚（汤会浑、菜会烂），盐和调味最后放
小常识
粥饭水米配比（白粥小米粥杂粮粥）
熬粥米水比例看口感与米种：大米白粥稠1:6、常1:8、稀1:10–12（同杯量米和水）。小米粥1:10–12、杂粮粥1:12–15、糯米1:8–10。电饭煲密封好可比明火少10%–20%水；压力锅1:6–8防溢。大米淘2遍不搓（保米油），冷水泡20–30分钟（或冷冻30分钟一煮就烂），开水下锅防粘、滴几滴油更滑不溢。大火沸转最小火留缝慢熬25–35分钟，中途搅防糊，米粒开花、米油浮起关火焖5分钟。盐/糖/油快好时加。米饭约1:1.2（杯）。
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