女人们肯定会爱上的美容养颜丰胸汤
女人们肯定会爱上的美容养颜丰胸汤~~~
「女人们肯定会爱上的美容养颜丰胸汤」以银耳、木瓜为主料，再配上七八个红枣、枸杞。做法走的是煲汤的路子，依次切、浸泡、煮、搅。要点是新买的小锅锅得瑟一下，另外还加入了红枣枸杞一起【枸杞加入之前最好浸泡一下会更好】。从食养上讲，红枣味甘性温，归脾、胃经，补中益气、养血安神，炖煮添暖。
食材
步骤
- 那天不想出门买菜，想着网上下单得了 居然看到新鲜的银耳，所以果断买了两个
- 洗掉里面的杂质，将大片的银耳撕成小碎，这个需要耐心
- 一个银耳有这么大一盘，哈哈不错
- 木瓜去皮去瓤，切成小块
- 新买的小锅锅得瑟一下，另外还加入了红枣枸杞一起【枸杞加入之前最好浸泡一下会更好】
- 煮开以后转文火慢慢煲
- 盖上盖子，记得注意汤别冒出来，中间也要搅拌一下，最后到自己喜欢的程度加入冰糖便可
- 很多肯定会说没有上面哪个锅怎么办，那就直接电饭锅或者电压力煲这样更省事儿，很多人说银耳不出胶， 我一般煲两次，就是煲汤键按两次 像这个汤第一次煮的时候只加红枣和银耳，第二次煮的时候接着加木瓜和枸杞冰糖
- 木瓜和银耳对女生的营养价值就不用我多说了吧，而且秋季了多喝喝汤 皮肤保湿身体也可以内调
- 多吃水果，我是那种可以不吃零食，但是不能不吃水果的 有瘾
- 这是一个对于补充胶原蛋白非常好的一款饮品，在这里推荐给大家
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适合什么人吃
烹饪难点
食材冷水下锅焯净血沫，改加开水（冷水肉紧缩），小火微沸慢炖，盐最后放
小常识
韩式汤与浓汤类难点：味道单一、料不沉底、辣度失衡
难点一：大酱汤（韩国）味道单一、只有酱味。
①必须用「石锅酱」（发酵的黄豆酱），不是普通黄豆酱（石锅酱的发酵风味是这道菜的灵魂，普通酱只有咸味没有香气）；
②要在小火上炒酱（把酱用一点点油小火炒到冒泡出香，这一步能把酱的生味去掉、香味释放出来）；
③加水要分次加（一次加太多会稀释酱香）；
④最后可以加一点糖提鲜（大酱汤在韩国做法里是会加糖的）。判断标准：闻着是发酵的酱香，不是单调的咸味。
难点二：韩式豆芽汤（ doenjang）不出味。
①豆芽要提前焯一下去掉豆腥（焯 30 秒即可）；
②可以用泡菜或萝卜来提味（韩式豆芽汤通常会加 kimchi 一起煮）；
③最后撒葱花（葱香是点睛）。
难点三：酸辣汤味道不酸、不辣。
①醋要最后放（醋的香气挥发快，久煮只剩酸味）；
②辣椒油和醋要分开加（先加辣椒油炒香，最后加醋）；
③可以加一点点糖（中和酸度的刺激，层次更好）。判断标准：酸、辣、鲜三味齐备，不是单纯的辣或酸。
难点四：汤里的料总是沉底、喝不到料。
①汤要分两次做（一部分汤先煮食材，然后把汤和料一起倒回锅里——这是餐厅做法，能让料均匀分布）；
②关火前把料拌匀；
③选小一点的料块（太大的一直沉底）。
难点五：肉丸胡辣汤不出糊、不够浓。
①淀粉和水要分次加（一次性加会结块）；
②边加边搅；
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