茼蒿怎么吃更合适？

茼蒿：辛甘平，归脾胃肝经，芳香菜，纤维和挥发油好，传统安心，少油炒或涮。

怎么吃：清炒茼蒿（少油）、茼蒿拌豆干、茼蒿汤；嫩段。

【注意事项】一般适量；钠偏高少加盐。

【来源】中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 人民卫生出版社；杨月欣主编. 中国食物成分表(标准版·第6版)[M]. 北京大学医学出版社

【免责声明】本文为日常饮食调理参考，不能替代药物治疗，也不构成诊疗建议；已确诊疾病或症状持续、加重时，请及时就医并遵医嘱规范治疗。

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